Canelones rellenos de requesón

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INGREDIENTES

300 grs de CANELONES PASTILANDIA

200 grs de requesón

1 cebolla chica finamente picada

2 dientes de ajo finamente picados

3 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Queso rallado para gratinar

1 lata de crema de chile poblano

30 grs. de mantequilla

PREPARACION

En 2 Lts. De agua hirviendo cocine la pasta durante 10 a 15 minutos. Reserve extendidos sobre un trapo húmedo.

Fríe el ajo y la cebolla en el aceite, agrega el requesón y sazona con sal y pimienta al gusto. Rellena los canelones con esta mezcla haciendo taquitos y acomodándolos en un refractario previamente untado con mantequilla. Baña con la crema de chile poblano. Espolvorea queso y gratina.

 

  • También puede hacerse con LASAGNA PASTILANDIA acomodando en capas, en lugar de hacer taquitos.